意大利面酱的家常做法、意大利面酱怎样做好吃、意大利面酱的制作方法及配料
菜系及功效：意大利餐
意大利面酱的制作材料：
主料：1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE
教您意大利面酱怎么做，如何做意大利面酱才好吃
1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.
2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇
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1、意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油。2、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字,这是为了方便剥除表皮。在画了十字后,用开水烫一下,就能轻松剥除皮了,后期食用口感更佳。将西红柿和洋葱都切成丁状。3、将准备好的意大利面...
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食材西红柿 5个火蒜 适当盐 适当蒜 适当黄油 适当白糖 适当黑胡椒粉 适当牛胸肉(牛至) 适当番茄去皮后切小块.洋葱切成小丁,大蒜搁总拍碎切成末锅中放入黄油,烧至溶化4.倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味5.倒入番茄块,翻炒待炒诸三出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛胸肉、罗勒,然后...
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材料:番茄适量、洋葱适量、蒜适量、黄油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、牛至叶适量、罗勒叶适量。做法:1、取适量番茄去皮后切成小块;2、取适量洋葱切成细丁,取适量蒜拍碎切成末;3、炒锅中放入适量黄油,烧至溶化;4、放入适量洋葱丁和蒜末,翻炒;5、放入番茄块,翻炒;6、...