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西红柿疙瘩汤的家常做法、西红柿疙瘩汤怎样做好吃、西红柿疙瘩汤的制作方法及配料


菜系及功效:东北菜 美味粥汤
西红柿疙瘩汤的制作材料:
主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶


教您西红柿疙瘩汤怎么做,如何做西红柿疙瘩汤才好吃

做法:

1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。

2.油烧热,放入西红柿块,出汁后,加开水,再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟,可以加一点点生抽,最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮,加胡椒粉、盐和香油起锅。

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♠ 下载:西红柿疙瘩汤的家常做法.doc
  • 1、西红柿一个切块。2、面粉150g备好待用。3、兑清水搅拌成面疙瘩。4、香菜清洗干净待用。5、葱下油锅翻炒。6、下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。7、兑入清水煮开。8、下入面疙瘩炖煮。9、下小青菜、鸡精。10、下香菜调味(盐要适量)出锅。
  • 把水装在矿泉水里。然后在瓶盖出扎几个眼。盆里放200克面粉,把矿泉水瓶里的水,倒入面盆中边倒入边搅拌,形成小疙瘩之后再过滤一下。西红柿洗干净,放入热水中,焯一下去掉外边的皮,剁成小块。再切点葱和油菜。锅里放油烧热,以后把西红柿放入锅中翻炒出汁以后倒入水.水开...
  • 用料 主料面粉150克鸡蛋2个西红柿2个肉丸4个青菜100克 辅料油1勺盐2勺生抽1勺香油4滴 西红柿疙瘩汤的做法 1. 面粉中放入一个蛋清,少许盐,用凉水搅拌成浓稠的面糊 2. 西红柿切块,青菜切碎,肉丸切片,鸡蛋打散 3. 起油锅煸炒西红柿出汁,放入开水大火煮开 ...