爆炒虾仁的家常做法、爆炒虾仁怎样做好吃、爆炒虾仁的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
爆炒虾仁的制作材料：
主料：虾仁300克,油1000克,料酒20克,醋10克,盐,味精,葱花适量,鸡蛋,水淀粉25克,面少许,香油10克,黄瓜80克,汤200克。
教您爆炒虾仁怎么做，如何做爆炒虾仁才好吃
①虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁．
②油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出．原锅炒葱，烹料酒，加调料，倒入虾、黄瓜丁，淋香油，出锅．
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虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,较之于鱼、蛋、奶的蛋白质都要多。而且,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸,虽然含量并不算高,但却是营养均衡的蛋白质来源。爆炒虾仁的食材用料:鲜虾400克,青椒1个,红椒1个,姜1块,蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,油...
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1、材料:虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精。2、将虾仁洗净,挑去尾部的沙。3、黄瓜切丁,西红柿切丁备用。4、锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香。5、倒入西红柿,加少许的加盐,味精的湿山芋粉,见粘稠即可。
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分开是为了更入味。2、准备好要用的大葱断和蒜末。3、热锅放油,转小火放大葱段,炒出葱香味后开大火,接着把鲜虾放进锅里爆炒,炒变色后放料酒、盐和蒜末,料酒我是按感觉放的,估摸着是10毫升的样子。4、放完料酒和蒜末再翻炒一分钟放几滴生抽调色调味,最后翻炒一两分钟就好了...