粉蒸肉的家常做法、粉蒸肉怎样做好吃、粉蒸肉的制作方法及配料
菜系及功效：湘菜
粉蒸肉的制作材料：
主料：带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉,土豆
教您粉蒸肉怎么做，如何做粉蒸肉才好吃
第一步是腌肉： 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ），拌匀以后，切几片土豆垫底。
第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。
粉蒸肉视频在线观看：
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粉蒸肉的做法 粉蒸肉是一道传统的中式美食,它的制作过程相对简单,主要包括切肉、腌制、蒸煮等步骤。以下是粉蒸肉的制作方法: 准备五花肉500克,切成薄片;大米100克炒至金黄色;八角2个;桂皮1小块;香叶2片;花椒适量。 将五花肉用开水焯烫一下,捞出沥干水...
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食谱用料:五花肉、青豆、土豆调料:蒸肉米粉、料酒、酱油、香油、葱姜制作方法:1、五花肉切大片,土豆去皮切块2、将米粉、酱油、料酒、香油、葱姜拌成糊状,加入肉片搅拌,让肉片均匀粘上米粉。3、将肉片并排码在碗底4、将土豆、豌豆也放入碗中加同样的料拌匀,然后盛在码好肉...
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粉蒸肉做法 以下是制作粉蒸肉的步骤: 将五花肉用热水清洗干净控干水后切片。 将切好片的肉放在小盆里,加入适量的生姜末、一勺香辣酱、适量的酱油、适量的花椒粉、适量的料酒和少许的盐一起搅拌均匀。 准备好蒸肉米粉。 将蒸肉米粉倒进腌制好的肉里搅拌均匀,使其每一片肉都...