肉干的家常做法、肉干怎样做好吃、肉干的制作方法及配料
西藏小吃肉干的做法详细介绍
所属地区：西藏小吃
工艺：其他
肉干的制作材料：
教您肉干怎么做，如何做肉干牛（羊）肉切成片或条，倒入调料汁液中浸泡，取出于阴凉处冻干而成。食之香脆可口。
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五香猪肉干的做法:1、选料、切块:选用新鲜猪瘦肉,切成500克重的方块。2、水煮、切片:猪肉放入白水锅里,煮至三成熟,捞出,清洗去血污和杂质,再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片。3、煮卤:猪肉片和调料一起放入烧沸的锅内,煮卤1小时,其间每隔15分钟,翻锅1次。4、沥汁、凉透:把....
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1、肉干是用新鲜的猪肉、牛肉或是羊肉等食材,经过预煮、复煮、烘烤等工艺加工制作出来的美食,因为做好的形状一般都是一厘米见方,所以称=之=为肉干,肉干的口味非常多包括五香肉干、麻辣肉干、以及果汁肉干等等。2、制作肉干有哪些小窍门(1)肉干的口味虽然不一样,但是...
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主料: 蛤蜊 300克 调料: 芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克 孜然辣蛤蜊肉的做法: 1. 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒; 2. 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒...