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三明治的家常做法、三明治怎样做好吃、三明治的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味      
工艺:
三明治的制作材料:
主料:吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克
调料:椒盐15克,番茄酱30克
教您三明治怎么做,如何做三明治才好吃
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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