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羊肉汤的家常做法、羊肉汤怎样做好吃、羊肉汤的制作方法及配料


菜系及功效:微波菜谱
羊肉汤的制作材料:
主料:净羊肉750克, 葱头250克, 土豆500克, 扁豆500克。化猪油150克, 大蒜25克, 香叶一片, 茴香籽0.5克, 辣椒粉少许, 面粉25克, 淡炼乳100克, 精盐15克, 清水3000克。


教您羊肉汤怎么做,如何做羊肉汤才好吃
①将羊肉切成块,葱头切丝,放入猪油炒至微黄,加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽,高火5分钟,加水中火15分钟煮沸。 

②土豆洗净切丁,扁豆洗净切条,高火8分钟,放入汤内,再把面粉加适量水和成稀糊,一同下汤内煮沸,加淡炼乳搅匀,用盐调好口味,高火1分钟即可。
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♠ 下载:羊肉汤的家常做法.doc
  • 汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。冷水下锅提前炒一下羊肉汤会白白的大锅清炖羊肉汤的做法 1、羊肉的处理:盐水浸泡1530分钟清...
  • 1、萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,在锅中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒,撒些葱段姜片并搅拌,去除血抹。2、捞出羊小排,将清水倒入砂锅,放进葱姜和羊小排,最后撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐,加入泡软的粉条,起锅后加入香菜即可。
  • 1、将买来的羊排洗净,切成小段。2、把羊肉放入开水中焯一下。3、把羊肉捞起,冲洗一下。4、重新上锅,加水,大火开始煮。5、水开之后小火慢炖一个小时左右,肉烂即可。6、把准备好的葱,芫荽,盐,白胡椒粉倒入锅中。7、新鲜美味的羊肉汤出锅。