皮蛋瘦肉粥的家常做法、皮蛋瘦肉粥怎样做好吃、皮蛋瘦肉粥的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
皮蛋瘦肉粥的制作材料：
主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃
1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
2、盛起，上桌，吃时放葱碎。
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皮蛋瘦肉粥的制作步骤 皮蛋瘦肉粥是一道经典的中式粥品,它的制作过程虽然简单,但需要注意一些细节才能做出美味的粥。以下是整理的皮蛋瘦肉粥的制作步骤: 准备材料:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉225克、生姜少许、清水2升、香葱一根、香菜1棵。调料:食用油20...
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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥是一种非常受欢迎的传统中式粥品,它的制作过程相对简单,以下是整理的制作步骤: 准备材料:里脊肉150克、皮蛋1个、大米200g、盐1茶匙、小葱1根、姜片2片、料酒少许。 大米处理:大米清洗干净后,加入适量的水,大火烧开,撇去浮沫。转小火慢炖...
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大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约12厘米厚,78厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,芹菜,少许; 请注意,上述原料以两位普通成年人的食量来计算,请按人数或个人口...