美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

海带排骨汤的家常做法、海带排骨汤怎样做好吃、海带排骨汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
海带排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油


教您海带排骨汤怎么做,如何做海带排骨汤才好吃
(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
海带排骨汤视频在线观看:

♠ 标签:海带排骨汤 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:394次
♠ 下载:海带排骨汤的家常做法.doc
  • 1、将排骨切块洗净,用沸水焯一下。 2、海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结。 3、葱切段、姜切片。 4、锅内放水,下入焯=过=水的排骨、海带、葱段、姜片,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。 5、海带中还含有大量...
  • 海带排骨汤的制作方法 海带排骨汤是一款营养丰富、味道鲜美的传统汤品。以下是制作海带排骨汤的步骤: 排骨洗净,切块,汆烫去血水后捞出备用。 海带泡发,切成合适大小。 将排骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。 加入海带继续炖煮,直至海带...