海带排骨汤的家常做法、海带排骨汤怎样做好吃、海带排骨汤的制作方法及配料
菜系及功效:美味粥汤
海带排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油
教您海带排骨汤怎么做,如何做海带排骨汤才好吃
(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
海带排骨汤视频在线观看:
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做法如下:1、准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜、精盐、黄酒、香油、八角、花椒各适量;2、将海带切成菱形片,排骨冷水泡1小时,去血水,葱姜切大块;3、海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,去腥,捞出备用;4、排...
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将处理好的排骨放入,加入几片生姜,然后再将葱段和料酒一同放入锅中,加上适量的清水,大火将其烧开后。加上锅盖,转至中火继续焖煮,这个过程中香葱两根摘洗干净后切成葱花,待排骨差不多炖了三十分钟的时间,便可将海带结放入在锅中。做海带排骨汤时,何时放海带很关键,做对了,汤鲜...
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排骨洗净斩块,焯水捞出,放入锅内,锅中加入生姜片大料料酒盐,大火烧开,转中火炖30分钟,然后把泡软洗净的海带切小段放入锅中,再中火炖20分钟,加入味精葱花,排骨海带汤做好了。