海带排骨汤餐饮美食专题

海带炖排骨汤的做法

做法如下:1、准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜、精盐、黄酒、香油、八角、花椒各适量;2、将海带切成菱形片,排骨冷水泡1小时,去血水,葱姜切大块;3、海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,去腥,捞出备用;4、排...
海带排骨汤怎么做好喝

1、食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。2、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。3、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用...
海带排骨汤怎么煲好吃

海带排骨汤煲得好吃的做法:原料:排骨500克、干海带一根、葱、姜、料酒、盐、味精。步骤:1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;3、在沙锅内放入半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒,用中火煮二十分钟...