凉拌莲藕的家常做法、凉拌莲藕怎样做好吃、凉拌莲藕的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌莲藕的制作材料：
主料：莲藕３００公克,白芝麻少许,沙拉酱１５０公克。醋２匙,酱油２匙。
教您凉拌莲藕怎么做，如何做凉拌莲藕才好吃
Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。
Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。
Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。
贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。
-
1、食材准备:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。2、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀就可以了。
-
食材用料莲藕一颗、小葱两根、干辣椒、盐5克、鸡精3克、糖5克、白醋两汤勺、蚝油一勺、食用油适量、熟芝麻少许、大蒜四颗;凉拌莲藕的做法:1、把莲藕用去皮刀去掉表皮;2、汤锅加水放入莲藕煮7分钟左右;3、煮好的莲藕过一下凉水捞出;4、用刀切成薄片;5、切好后继续放入冷水...
-
步骤凉拌藕片的做法步骤11.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。凉拌藕片的做法步骤22.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。凉拌藕片的做法步骤33.将大蒜切成碎末,小葱切成小段。凉拌藕片的做法步骤44.将藕片放入...