蒸蛋糕的家常做法、蒸蛋糕怎样做好吃、蒸蛋糕的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
蒸蛋糕的制作材料：
主料：蛋,面粉,糖
教您蒸蛋糕怎么做，如何做蒸蛋糕才好吃
将d糖同埋鸡蛋一起“fa”匀。
由于不落发粉，所以要不断甘“fa”一路“fa”到d蛋由水状变成很多泡沫的稠状。跟住就可以用个筛慢慢将d面粉筛落去已经变成稠状的蛋液个度继续”fa“。。不过落做面粉之后就不好”fa“甘耐了，因为d面粉越”fa“得耐整出来个d蛋糕就会变韧的了~~只是将呢三样野搅拌均匀就得了，fa的过程中看到d蛋浆个度没有结成一团团的面粉其实就已经ok了。。。
最后一个步骤，就是用一个蒸糕的容器装好它，就可以上锅蒸了。。。在蒸之前记得要搽干净容器的周围。。蒸出来就是甘的了。。。。因为我都不清楚要蒸几多分钟，所以。。。。用筷子笃下，如果无蛋浆痴筷子的话，就表示ok噶喇。
蒸蛋糕视频在线观看：
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1、原料:鸡蛋6个,白糖100克,低筋面粉180克,盐0.5克。2、准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入。3、加入0.5克盐,提升甜度。4、准备打蛋器。5、先打至全部起大泡。6、加入一半的白糖,继续打发。7、打发至泡末变小细腻。8、加入剩下的一半糖,继续打发。9、打发至体积变大...
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1、鸡蛋磕入碗中。2、放入适量的盐。3、放入纯净水搅打二分钟,打均匀,水与鸡蛋2:1。4、用勺了撇去蛋液表面的泡沫。5、蒸锅中放水,放入蒸架,放上鸡蛋液。6、中上盖上一个盘子。7、水开后,大火蒸十五分钟。8、蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。
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蒸蛋糕做法:1、将蛋打入容器内,加入糖与盐,分次加入油和牛奶,搅打至蛋液发白。2、在蛋液中筛入面粉,倒入牛奶,搅拌均匀无明显颗粒。3、在模具内抹油,倒入面糊,上锅蒸20分钟即可。