上汤娃娃菜的家常做法、上汤娃娃菜怎样做好吃、上汤娃娃菜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
上汤娃娃菜的制作材料：
主料：娃娃菜300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,盐适量
教您上汤娃娃菜怎么做，如何做上汤娃娃菜才好吃
1. 娃娃菜洗净，劈4段；
2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；
3. 蒜切片；
4. 葱切末；
5. 蒜片、葱末炝锅；
6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；
7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；
8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入汤中，加入适量盐，煮一分钟；
9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
小帖士-食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
上汤娃娃菜视频在线观看：
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1、食材准备:淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。2、整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣,皮蛋、红椒切成丁,蒜、小葱切末备用,热锅放油,油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。3、加入一碗水,下入鸡汤型浓汤宝一份,大火烧开,让浓汤宝完全溶入汤汁里,...
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放入娃娃菜翻炒至五六成熟,加入适量的盐,鸡精(用于提鲜,也可不加)。5、加入切好的皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋黄继续翻炒一会后,加入适量的水,水不宜过多,以大致盖过娃娃菜为宜。盖上锅盖小火煮510分钟。6、待娃娃菜及配菜煮熟后,关火起锅即可。一道美味的上汤娃娃菜就做好了。
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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的主要原料是娃娃菜,通过简单的烹饪技巧,就能做出美味可口的佳肴。以下是制作上汤娃娃菜的步骤: 准备食材:娃娃菜、蒜蓉、干虾米、枸杞、皮蛋、高汤(或鸡汤)、盐、白糖、香油。 娃娃菜洗净切成合适大小的...