发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：川菜
清汤燕窝1的制作材料：
主料：燕窝25克,清汤适量,料酒25克,盐10克,味精5克,胡椒粉少许。
(2)用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内，将盐、胡椒粉、味精料酒、加进清汤中，把味调好冲进小碗即成。
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