串肉意大利面的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：意大利餐
串肉意大利面的制作材料：
主料：牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟) ,牛油3大匙。
调料：番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。

2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 

3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 

4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
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