发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：清真菜 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味
工艺：清蒸
清蒸山药的制作材料：
主料：山药1000克
辅料：金糕50克,梅子25克,桂花10克
调料：白砂糖100克
教您清蒸山药怎么做，如何做清蒸山药才好吃
1. 将山药洗净，上锅蒸至七八成熟；
2. 山药剥去外皮，一切两开，再切成4厘米长的段；
3. 码入盘内上锅蒸熟；
4. 青梅用温水泡洗，切成小片；
5. 金糕切成小条；
6. 将蒸熟的山药反扣在大盘内，洒匀桂花水；
7. 再撒上白糖，码上青梅、金糕条即可。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-8402.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。