发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：清蒸
清蒸花菇的制作材料：
主料：花菇125克
调料：盐2克,姜汁10克,鸡油15克,味精1克
教您清蒸花菇怎么做，如何做清蒸花菇才好吃
1. 将花菇用清水涤洗后，放入碗内，用温水浸泡至透；
2. 花菇捞出去蒂洗净，原汤沉淀去渣留用；
3. 取碗一个，把花菇面朝下转着码在碗内；
4. 加入盐、姜汁、味精、原菇汤、鸡汤、鸡油，上锅蒸透；
5. 将蒸好的花菇扣在盖碗中，汤滗入勺内；
6. 上火加入菇汤、鸡汤烧开，撇去浮沫；
7. 调入姜汁、味精，淋入鸡油，轻轻浇在盖碗花菇上即成。
文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-8399.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。