发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：港台菜
凱撒沙拉的制作材料：
主料：發糕 1/2個 菠菜 1小束 腰果 100公克 橄欖油 1大匙 嫩薑 1小塊 檸檬汁 適量 鹽 少許。
教您凱撒沙拉怎么做，如何做凱撒沙拉才好吃
(1)發糕切約1公分薄片，平底鍋中刷上一層薄油，將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆。
(2)取出發糕片，待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。
(3)菠菜洗淨切小段，嫩薑切絲，兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻，最後灑上發糕塊稍拌勻即可。
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