发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：西北菜
茭白炒毛豆的制作材料：
主料：嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
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