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白片羊肉的家常做法

发布日期:1970-01-01 来源:美食特产问答


菜系及功效:西北菜
白片羊肉的制作材料:
主料:羊腰窝肉半斤,面酱五钱,葱段一两。
白片羊肉的特色:
食用时需带面酱、葱、蘸着吃。肉嫩,色白,味美清香。
教您白片羊肉怎么做,如何做白片羊肉才好吃
1、 将葱切成长条;

2、将羊腰窝洗净,放锅内煮烂(筷子一戳即透为度,不要过火),捞出晾凉,撕去脂皮,放冰箱里冰透,再切成薄片码在碟内。

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