发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：东北菜
乱炖的制作材料：
主料：豆角,土豆,茄子,青椒,西红柿,木耳,排骨
2、排骨用水煮过；
3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。
4、加好盐和味精，再煮一小下下，就差不多啦：）
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