朱仙镇五香豆腐干的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：豫菜 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：微辣      
工艺：拌
朱仙镇五香豆腐干的制作材料：
主料：香干150克
调料：小葱30克,香油15克
朱仙镇五香豆腐干的特色：
此菜香味浓郁，坚韧筋道，是佐酒助餐的佳品。
教您朱仙镇五香豆腐干怎么做，如何做朱仙镇五香豆腐干才好吃
1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6 厘米的丝，放盘中备用；
2. 将葱去根须，洗净，切成丝；
3. 将葱丝撒在豆腐丝上，浇上香油，吃时拌匀。

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