发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：沪菜
冬瓜球的制作材料：
主料：冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克,精盐7克,姜末,葱末各2克,湿淀粉10克。
2、炒锅烧热，加葱末、姜末煸香，加入鲜汤，精盐、湿淀粉勾芡，烧在冬瓜球上即可。免费
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