发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：沪菜
油淋鸡腿的制作材料：
主料：鸡腿
辅料：红尖椒,生菜,法国香菜,葱,姜,蒜
调料：盐,鸡精,白糖,酱油,醋,香油
2、将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后捞出，沥干水分；
3、坐锅点火倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好的生菜放在肉身上即可。免费
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