发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：沪菜
酱肉蒸春笋的制作材料：
主料：酱肉50克,春笋150克,鸡汤25克,糖2克,葱,姜,红椒少许。
2.酱肉切片依次放在春笋上面，洒上盐1克、味精2克、糖2克、鸡汤25克，上笼蒸10分钟后拿出。锅上烧热油，盆中央放上葱、姜丝、红椒丝、淋上热油即可。
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