发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：京菜
啤酒蟹的制作材料：
主料：花蟹600克（约1斤）,姜15克（约4钱）,葱30克（约8钱）,蒜头4粒,花椒1/2茶匙,八角1粒,啤酒200毫升,盐1平茶匙。
（2）姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。
（3）把所有材料拌匀，加啤酒，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺即成。
文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-5664.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。