发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：苏菜
鸡茸芦笋的制作材料：
主料：青芦笋450克,鸡胸肉150克,火腿末1大匙；盐12小匙,香油12小匙；色拉油1大匙,水3大匙,胡椒粉12小匙,盐12小匙；玉米粉1大匙。
2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可。
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