发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：苏菜
金蒜银鱼蒸菜心的制作材料：
主料：芥蓝,银鱼
辅料：大蒜,红尖椒,小白菜,葱花
调料：盐,蚝油,白糖,酱油,胡椒粉,淀粉
2、坐锅点火倒入油，将蒜末微火炒香，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀，浇在菜上，入蒸锅蒸3分钟，出锅撒葱花、红尖椒即可。
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