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春笋豌豆的家常做法

发布日期:1970-01-01 来源:美食特产问答


菜系及功效:浙菜
春笋豌豆的制作材料:
主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。盐1.5克味精2.5克,湿淀粉5克,熟鸡油15克,熟猪油25克。


春笋豌豆的特色:
豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。
教您春笋豌豆怎么做,如何做春笋豌豆才好吃
豌豆入沸水汆熟,冷水过凉沥干。春笋切丁,入沸水汆过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克,沸后,加盐、味精、湿淀粉勾芡,淋鸡油后出锅。

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