发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：浙菜
高升排骨的制作材料：
主料：小排骨1斤,生菜,芝麻各少许,酒1大匙,糖2大匙,黑醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙。
2、将排骨盛出，放入以生菜围边的盘内，撒些芝麻，更加可口。
烹饪指南
1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5 排骨，亦称之为“步步高升”，是以其调味料的用量顺序而命名。
2、排骨要细火慢烧，肉质才会软滑香嫩且入味。
高升排骨视频在线观看：
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