炸灌汤丸子的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炸
炸灌汤丸子的制作材料：
主料：猪肉(瘦)300克,咸面包100克
辅料：鸡蛋30克
调料：盐5克,淀粉(玉米)25克,五香粉25克,花生油100克
教您炸灌汤丸子怎么做，如何做炸灌汤丸子才好吃

1. 猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀备用；
2. 用肉泥约25克，做成直径约2.5厘米的丸子，表面均匀地沾上一层面包末，依此共做12个；
3. 炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热时逐个放入丸子，炸至棕黄色捞出装盘即成，用五香面蘸食。

　　文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-375.html

　　菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/

　　美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/

　　地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/

　　美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/