发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：粤菜
咖喱田鸡的制作材料：
主料：田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙。
教您咖喱田鸡怎么做，如何做咖喱田鸡才好吃
①田鸡洗净切块沥干；胡萝卜去皮切块状；洋葱去老膜洗净切块状；马铃薯去皮，亦切块状。咖哩剥小块备用。
② 油锅加热加油，先爆香洋葱，拌炒均匀过油。
③ 续下胡萝卜、马铃薯，加1/2碗水小火焖煮，将熟时再下田鸡块。
④ 至田鸡将熟前再下咖哩块，待入味，试咸淡，不够咸再加盐，即可盛起。
⑤ 咖哩块的辛辣并不同，随个人口味选择。
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