发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：粤菜
蜜桃沙丹虾的制作材料：
主料：虾仁 180公克,核桃(甜) 30公克,凤梨片 4片
调料：沙拉酱 100公克,太白粉 30公克,蛋 1个
(2)起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油份备用。凤梨切小片备用。
(3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入雀巢中，再撒上核桃即可。
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