发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
福建小吃甜肉糕的做法详细介绍
所属地区：福建小吃
工艺：爆炒法
甜肉糕的制作材料：松溪粉200克，猪肥膘肉150克，熟花生仁125克，白糖200克，熟芝麻35克，红枣125克，熟猪油125克。
甜肉糕的特色：
半透明状，色泽美观，质嫩甜润，清凉爽口，为酒后佳点。
教您甜肉糕怎么做，如何做甜肉糕
1.将松溪粉用清水400克浸透，滤去杂质。肥膘肉切成小丁粒，花生仁剁成米粒状，红枣去核切成米粒状。以上各料与松溪粉、白糖拌匀。
2.锅内加熟猪油50克烧热，边炒边舀入75克松溪粉等混合料，炒熟取出，晾凉，放在案板上稍压平，撒上芝麻，切成小块，装盘即成。
甜肉糕的制作要领：炒松溪粉时要用旺火，边倒入边炒拌。
文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-26019.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。