发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：粤菜
妙手素卷的制作材料：
主料：豆皮一张,香菇,木耳,云耳,莲子,切丝。青红椒,香菇,云耳,木耳,莲子,加花生油,糖,味精,盐,鸡精,酱油,湿淀粉
2、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。
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