冰山雪莲的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：甜品/点心 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
口味：甜味      
工艺：清蒸
冰山雪莲的制作材料：
主料：山药750克
辅料：莲子40克,樱桃60克,红绿丝30克,全脂牛奶粉120克
调料：白砂糖180克
冰山雪莲的特色：
此食品洁白如雪，形似冰峰，细嫩香甜，清凉适口。
教您冰山雪莲怎么做，如何做冰山雪莲才好吃

1.将山药洗净，上屉蒸熟，去皮，用刀压成泥状。
2.将莲子洗净，去心泡软，上屉用旺火蒸烂。
3.用樱桃、青丝做成若干朵"雪莲花"。
4.将锅内倒入适量水，烧沸后放入60克糖，熬稠成糖汁，晾凉。
5.将剩余的糖、奶粉放入盆内，加入山药泥，搅匀，放在盘中，做成层见叠出的"冰山"造型，再把雪莲花点缀在冰山上，把莲子撒在冰山周围，将糖汁均匀地浇在冰山上，即可食用。

　　文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-25162.html

　　菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/

　　美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/

　　地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/

　　美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/