毛豆炒蛋的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炒
毛豆炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,毛豆250克
调料：植物油20克,盐3克,味精3克
教您毛豆炒蛋怎么做，如何做毛豆炒蛋才好吃

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用；
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均匀，撒入味精即可。 

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