发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味
工艺：干炒
生煸豌豆苗的制作材料：
主料：豌豆苗250克
调料：盐3克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,色拉油30克
1. 将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
2. 锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
3. 见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
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