糖醋萝卜丝的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：私家菜癫痫食谱理气调理食谱防癌抗癌食谱结核病食谱
口味：糖醋味
工艺：拌
糖醋萝卜丝的制作材料：
主料：白萝卜800克
辅料：葱白30克
调料：白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克

糖醋萝卜丝的特色：
甜酸带辣。
教您糖醋萝卜丝怎么做，如何做糖醋萝卜丝才好吃
1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

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