发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：鲁菜
山东酥肉的制作材料：
主料：猪瘦肉400克,鸡蛋50克,熟蛋皮10克,水发海米10克,上汤1杯,酱油,料酒各2茶匙,花椒,大料各少许,葱,姜,香油,生粉,香菜各适量。
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