发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：药膳偏方 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
淡菜炖狗肉的制作材料：
主料：狗肉250克,淡菜（干）100克
调料：姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克
教您淡菜炖狗肉怎么做，如何做淡菜炖狗肉才好吃
将淡菜用开水发软，洗净，将狗肉洗净，切块。将淡菜、狗肉放入沙锅中，加生姜（切片）、胡椒、料酒、清水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至肉熟，加精盐调匀。
用法；当菜食用，吃肉喝汤。
小帖士-健康提示：
温补脾肾，助阳散寒。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛。
五脏兼补药膳
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