发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：时尚饮品
什锦西瓜盅的制作材料：
主料：西瓜,菠萝,梨,桃,桔子,枇杷
调料：白糖,桂花
2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里，菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里；
3、将锅坐在火上，放入清水，加入白糖、桂花，锅开后下入水果，撇去浮末，盛入盆中晾凉，凉后放入一部分西瓜，盛入西瓜盅内放入冰箱冷却，待凉后即可食用。
天天提示：菠萝、梨、桃、桔子、枇杷等辅料均可采用水果罐头。
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