海带排骨汤的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：美味粥汤
海带排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油

（2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净

（3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
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