发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：美味粥汤
清燥润肺老鸽汤的制作材料：
主料：光鸽2只约500克,沙参20克,玉竹20克,麦冬15克,姜片5克,骨汤2000克,精盐少许。
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
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