发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：美味糕点
大花蛋糕的制作材料：
主料：蛋糕底：富强粉2.5公斤 鲜蛋5公斤 白砂糖2.5公斤 奶油100克(冲油用) 香兰素1.5克唧面：奶油忌林糖7.5公斤
教您大花蛋糕怎么做，如何做大花蛋糕才好吃
与花蛋糕同。但把蛋浆打好拌进面粉后，冲入煮沸的奶油，拌匀放进有纸垫底的圆形铁圈内，烤熟冷却后，唧上奶油忌林糖图案。
质量标准 花纹清晰，图案美观，色泽鲜艳，入口香滑绵软。
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