发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：美味糕点
葱油蛋糕的制作材料：
主料：面粉500克 鸭蛋750克 白糖500克 葱头250克 花生油25克。
教您葱油蛋糕怎么做，如何做葱油蛋糕才好吃
1.白糖放在容器中，分3次加入鸭蛋打透，打至鸭蛋胀发后加入面粉轻轻拌匀。
2.葱头洗净切成碎末，锅内加入花生油20克，将葱头末煸至发红，盛起。
3.取小茶杯数个，分别擦上花生油，放入笼屉中，盖上锅盖，烧至水沸时，将蛋白舀入茶杯，旺火蒸5分钟后，在每个茶杯蛋面上撒点油葱，再蒸约10分钟后取出，逐个扣在盘里即可。
质量标准 气味喷香，质地绵软，色泽美丽，营养丰富。
文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-17642.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。