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烙糕子的家常做法

发布日期:1970-01-01 来源:美食特产问答


菜系及功效:美味糕点
烙糕子的制作材料:
主料:玉米面,韭菜,糖,碱,油。


烙糕子的特色:
“烙糕子”是北方传统农家主食的一种精致小吃。外焦里嫩,馅是用韭菜与鸡蛋合成的。呈金黄色、味浓。含有比较丰富的维生素和胡萝卜素。经常食用,有预防高血脂症、动脉硬化、冠心病等功能。
教您烙糕子怎么做,如何做烙糕子才好吃
烙糕锅烧热后,放置少许食油,然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中,一分钟后,将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面,待 片刻即可食用。

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