发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
黄豆芽饭的制作材料：
主料：黄豆芽4两, 黑木耳丝1/3杯(约1两) ,白米2杯 ,高汤2杯
调料：盐2小匙 ,酒1/2大匙, 香油2小匙 ,色拉油1/2大匙 ,胡椒粉1小匙
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可
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