发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
猪肉馅饼的制作材料：
主料：面粉,猪肉（或牛肉）
辅料：大葱,香油
调料：盐,酱油或黄酱
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
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