发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
油炸吐司球的制作材料：
主料：马铃薯１个,素火腿８０公克,吐司３片,香菇５朵,豆腐１块。盐１匙,味素１匙,香油少许,胡椒粉１／２匙。
Ｂ、马铃薯上蒸笼蒸熟。
Ｃ、将以熟软的马铃薯加进香菇末、火腿末、豆腐、调料扮匀。
Ｄ、将扮匀的材料，捏成丸状，沾上吐司丁，入油锅炸成金黄色即可。
贴士：沾吐司丁时，稍微压一下，油炸时较不易掉落。
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